Je le savais ! !
Tu va nous faire baver !
Pas simple de photographier les plats, je ne suis très vite aperçu que les aliments ne devais pas être cuit ou très peut pour garder leur apparences.
Pour la pâtisserie c'est plus simple.
Très belle photo Manu.
Commentaire n°2
posté par
JCBiker
le 10/02/2010 à 10h48
Ha, tu as des théories vieilles de 30 ans pour l’argentique, avec le numérique aucun problème pour rendre l’aspect réel.
L’éclairage à maîtriser, c’est tout, pour faire les photos, j’ai bricolé avec du papier essuie mains et de l’adhésif. Pas riche moi…
Même en numérique tu ne redressera pas un fagot d'haricots vert cuit...
J'ai fait des photo pour un ami, dans un grand restaurant ou il travaillait, seul les plats pas assez cuit passaient bien et donnaient envie de manger...les couleurs était vivent.
Sur les plats cuit à point les couleurs était fade et les texture ramollies..
Peut importe l'éclairage et Photoshop à se moment là..
Bonne soirée Manu.
Amitiés.
Commentaire n°4
posté par
JCBiker
le 10/02/2010 à 18h26
Je suppose qu'il ne reste plus rien ! lol pas grave... je ne suis pas aller à la perçée cette année, pas eu le temps ! mais quand je passe à Arbois, je te le dis, on boira bien au moins deux verre
!! lol
Bonne soirée Manu.
Commentaire n°7
posté par
Philib
le 10/02/2010 à 23h30
Lors du cours des copains, Jacques Puffeney de Montigny nous a fait déguster (abuser) de sa production si tu ne connais pas, c'est à visiter d'urgence.
Je vais partir en mars, après quand tu veux!
L'année prochaine, c'est à Arbois la percée à ne pas rater, l'association du patrimoine a l'intention de faire les choses en beauté.
je viens de lire les remarques de JC, je trouve ta photo treussie, le T signifie tres, si j'ai faim ça le fait et je peux te dire que je frequente les blogs culinaires et qu'heureusement les
recettes accompagnent les photos pour donner faim, donnage que je n'ai pas le temps pour essayer de faire une tartelette de pommes sauvages et un sorbet aux coings, et mon envie ne me trompe pas,
au fait tu aurais pu mettre l'odeur avec et s'eut été parfait, bon je sors
Commentaire n°8
posté par
veronelle
le 10/02/2010 à 23h34
Il adore me taquiner, mais je ne marche plus dans la combine.
Merci pour ton appréciation loin d’être parfait l’essentiel est de s’exprimer comme l’on peut.
Je te souhaite une bonne journée !
ton liens en cliquant sur la photo n'est plus valide et le suivant aussi dommage ça m'avait mis l'eau à la bouche, c'est pas sérieux pour mon régime mais ça avait l'air vachement bon :=))
Bonne soirée @+
Tu va nous faire baver !
Pas simple de photographier les plats, je ne suis très vite aperçu que les aliments ne devais pas être cuit ou très peut pour garder leur apparences.
Pour la pâtisserie c'est plus simple.
Très belle photo Manu.
L’éclairage à maîtriser, c’est tout, pour faire les photos, j’ai bricolé avec du papier essuie mains et de l’adhésif. Pas riche moi…
Bisous
Bisous @+
J'ai fait des photo pour un ami, dans un grand restaurant ou il travaillait, seul les plats pas assez cuit passaient bien et donnaient envie de manger...les couleurs était vivent.
Sur les plats cuit à point les couleurs était fade et les texture ramollies..
Peut importe l'éclairage et Photoshop à se moment là..
Bonne soirée Manu.
Amitiés.
Bonne journée @+
Bonne soirée Manu.
Je vais partir en mars, après quand tu veux!
L'année prochaine, c'est à Arbois la percée à ne pas rater, l'association du patrimoine a l'intention de faire les choses en beauté.
Merci pour ton appréciation loin d’être parfait l’essentiel est de s’exprimer comme l’on peut.
Je te souhaite une bonne journée !
bises
françoise
Bises @+
Bonne soirée.
Je vais tout t'envoyer par mail, ça veut le coup, c'est un grand chef la cuisine est divine et l'ambiance chaleureuse.